Am Bio-Weingut leben auch Tiere. Nach prickelndem Aperitif werden Rinder, Pferde und Schweine besucht, danach geht es in das Presshaus, wo die Weintrauben verarbeitet werden. Im modernen, dreistöckigen Weinkeller wird die Vinifizierung der Bio-Weine erläutert. Unterirdisch gelangt man anschließend in den Jahrhunderte alten Weinkeller, wo Rotweine in Holzfässern lagern. Bei einer Jause mit Produkten vom Hof werden weitere Bio-Weine verkostet.